tong162305 发表于 2020-7-16 18:57
美国、加拿大、挪威等禁止在食品中添加胭脂红，中国、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红，但对其使 ...

　　原来如此，谢谢童先生分享食品生产中使用胭脂红的具体信息。
　　今天晚上，现在，ＣＣＴＶ-２正在直接３１５晚会，刚才播放的是记者调查发现山东即墨海参养殖户违规使用“敌敌畏”的事情。

梦回杏林 发表于 2020-7-16 17:33
　　在吃喝这方面，不少人将心理需求凌驾于生理需求之上，是现代流行疾病的主要根源之一。

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美国、加拿大、挪威等禁止在食品中添加胭脂红，中国、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红，但对其使用范围和最高使用量都有严格规定。别国情况不清楚，中国违规企业甚多，前些年国家质检总局对北京、上海、江苏等企业的产品质检。合格率仅为60.0%。

　　在吃喝这方面，不少人将心理需求凌驾于生理需求之上，是现代流行疾病的主要根源之一。

　　动物喜欢吃的是对身体有用的食物。
　　而人喜欢吃的是满足嘴巴和眼睛需要的食物，甚至因此而不顾及身体需不需要。

　　西医教材《临床营养学》讲｛钠的代谢｝时，说过这样一段话：

　　一个人对盐量的要求（所谓盐食欲）与体内盐含量的关系并不一致，不在体内缺钠时主动要求吃含盐较多的膳食；可是喜欢吃含盐较多的膳食者却不一定缺盐，而是由于习惯的原因。
　　然而动物的盐食欲却是体内缺钠的表现。盐食欲对调节动物体内盐平衡起重作用。人体钠平衡的调节主要依靠肾脏控制钠的排出量及激调节来实现。

　　我也有这样的亲身经历：
　　奶奶原来养过一只母鸡，吃早饭时常把水煮鸡蛋的蛋白分一部分来喂它（当成宠物养了），水煮整鸡蛋的蛋白没什么味道，如同白米饭，甚至还略带一点腥味，但这只母鸡吃得特欢，见到奶奶开始剥蛋壳时就猴急了，跳起来抢食，有时甚至啄到奶奶的手。而平时喂它白米饭时它的兴趣明显要低很多。
　　可见母鸡本能的就知道水煮鸡蛋的蛋白中含有丰富的优质蛋白质，是它生长、生蛋所必须的营养。


　　所以有人说：超市食品架上的袋装食品，没有一种是针对你的身体健康而开发的，全部都是为了满足你的胃口和眼睛而设计的。
　　以前我去超市买山楂食品时特地关注过其配料表，二三十个品种，没有哪一种产品里面不含“胭脂红、柠檬黄”这两种色素，但这两种添加剂不属于防腐剂，显然是非必要的。
　　如果哪位朋友不相信，可以去超市验证一下，看能不能找到一种不含“胭脂红”和“柠檬黄”的山楂糖果。