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从端午节吃粽子说起

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发表于 2012-6-22 13:39:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
                   儿时的我,过了春节,就是盼望端午。端午节,老家的话叫端阳。端阳有粽子吃。那时粽子都是外婆包了送来的,大多是白米粽和赤豆棕。记忆中,我下午放学回家,看到一篮的粽子,书包一丢,忙不迭地剥上一个,用筷子戳着,蘸上白糖吃起来。粽叶特有的清香,糯米的绵软夹着白糖的鲜甜,滑过舌尖,沁入心脾……,那就是端午节的感觉。

        我爱吃糯米食,而且要吃甜的。团子要吃豆沙馅的,赤豆糕要放红糖的,粽子当然要蘸白糖的,还有糯米糍团,外面是犹如珍珠的糯米饭粒,里面是乌黑的黑芝麻馅,又香又甜,太好吃了!这就是我小时候的美食。我没有感觉到多吃甜食有何不好,父母更没有限制。而现在的不少父母,对孩子的吃甜,严格限制,让孩子忍受甘甜的饥渴。我经常在门诊为一些瘦弱的孩子们开甜食禁,听到医生爷爷说可以吃糖,孩子无不露出笑脸。

         甘,是脾胃的味道。或者说,凡是人,都喜欢甘甜的食物。甘,能补中,能健脾,还能缓和安定神经。《黄帝内经》有“肝苦急,急食甘以缓之”的说法。那些烦躁不安的孩子,只要含上一块糖果,马上就变得宁静;那些抑郁焦虑的女孩子,嚼几块香甜滑腻的巧克力,心情也会变得晴朗。经方中,也有很多用甘药的方子。比如甘麦大枣汤,用甘草、小麦、大枣煎服,可以治疗女人的“脏躁”。这是一种类似神经症、接近歇斯底里的病症。其实,这种方,在儿科经常用。我用甘草煮大红枣,让患有多动症的瘦弱孩童食用,孩子爱吃,还有效。当然,如果能开发一种甘麦大枣的面包,可能更好。我目前用的最多的甘甜经方是小建中汤。桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣,还要加块麦芽糖,如此美味的香甜汤,是治疗瘦弱之人便秘、腹痛、不欲食的良方。我还用来治疗那些具有骨感美女士的经前乳房疼痛和失眠,也挺灵验。别说她们,就是我,近来晚上睡前吃了十多枚新疆若羌红枣,睡得就很香!

       甜的东西,多吃也会让人胀满,中医常说“甘能令人中满”。我妻子就不能多吃甜,糯米粽子她是不喜欢的,因为容易腹胀和吐酸水。她有哮喘,平时少不了大柴胡汤颗粒。可见,大柴胡汤体质是不宜多吃甜的,也不能吃粽子的。还别说,大柴胡汤中就是没有甘草!刚才,家里的那只小猫居然呕吐了,一问,今天早晨喂的是粽子,而且是甜粽子。我想起来,猫有病常用乌药,乌药是理气止痛药, 与大柴胡汤同功,与此说来,猫的体质是大柴胡汤体质居多了!呵呵,纯属乱说。


        这些年来,许多人对甜食充满恐惧。血糖稍高,便戒一切甜食;体重略升,就忍饥挨饿,宁愿心慌手抖出冷汗;小孩如有蛀牙,也归罪于甜食。何必折腾自己呢!生命是一种感觉,不是数字。如果甜食吃了感觉舒服,吃点是无妨的。我最近体检,也发现胰岛素抵抗,但我照吃红枣,只是不多而已。
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发表于 2012-6-22 14:31:35 | 显示全部楼层
看黄师的文章既亲切又长知识!只是没明白小孩子的蛀牙到底是怎么回事呢?

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发表于 2012-6-22 14:49:05 | 显示全部楼层
这是我端午小长假值完班,上咱们论坛看的第一篇文章,也是端午节的一一顿美餐享受。
中国人、中医人享受中国文化。

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发表于 2012-6-22 15:01:26 | 显示全部楼层
娓娓道来

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发表于 2012-6-22 15:20:53 | 显示全部楼层
生命是一种感觉,不是数字。
一语道破,意味深远。
老子曰: 为无为,事无事,味无味

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发表于 2012-6-22 15:21:04 | 显示全部楼层
黄师好风趣。端午节快乐!
我刚才吐了,我是大柴胡体质,黄教授说地.gif

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发表于 2012-6-22 15:23:18 | 显示全部楼层
生命是一种感觉,不是数字!

太赞同这句话了.

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经方医生黎崇裕

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发表于 2012-6-22 15:28:07 | 显示全部楼层
[s:180] 祝黄师端午节快乐
中医已经融入我的血脉

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不戴帽子

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发表于 2012-6-22 15:42:17 | 显示全部楼层

Re:从端午节吃粽子说起一美文

真是智慧中医、生活中医。黃师好医趣。
猫心胸小,易生气。民间有猫乃小人之说。
主人说重了,猫会出走。
狗是忠臣,打骂不计较。但也有肝火太旺的狗,与別的狗吵完,即呕吐,应是肝脾不和。
不戴帽子

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发表于 2012-6-22 15:44:15 | 显示全部楼层
祝老师节日快乐!

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发表于 2012-6-22 16:20:28 | 显示全部楼层
黄老师、各位同仁节日快乐!!!

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发表于 2012-6-22 16:21:03 | 显示全部楼层
老师美文,节日快乐

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发表于 2012-6-22 16:27:44 | 显示全部楼层
在趣味中学习。好文!

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发表于 2012-6-22 16:36:25 | 显示全部楼层
我们小时候多吃点糖是不妨的,因为没得多吃。但是现在的孩子,你看好了,越瘦不拉几越是吃糖多的,骨骼,牙齿,视力都不好。我家是不让多吃糖,实在孩子杀猪叫,给一点改一下味道。现在孩子的口味也慢慢转过来,打的米糊放超过3粒的红枣就喊太甜了。

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发表于 2012-6-22 16:50:13 | 显示全部楼层
中国人、中医人享受中国文化

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发表于 2012-6-22 17:20:33 | 显示全部楼层
黄先生的文字,隐然有汪曾祺之风,令人欣怀。

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发表于 2012-6-22 19:44:48 | 显示全部楼层
大家节日好,事事顺心。

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发表于 2012-6-22 20:30:52 | 显示全部楼层
我想撑死总比饿死好!黄老师佳节愉快 [s:184]

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发表于 2012-6-22 20:45:10 | 显示全部楼层
黄老师好,端午节快乐!

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发表于 2012-6-22 20:53:12 | 显示全部楼层
黄老师节日快乐[s:184]

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自学中医的IT人

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发表于 2012-6-22 20:53:26 | 显示全部楼层
祝黄师和各位同道节日快乐![s:184]

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发表于 2012-6-22 20:58:58 | 显示全部楼层
黄老师端午节快乐。

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发表于 2012-6-22 21:32:13 | 显示全部楼层
人的口味会变。小时候我拒绝糯米,拒绝甜品,那时酒席上流行八宝饭,团圆之类,我是一概不碰的。现在能接受,不过吃的不算多。大概人的体质在变,口味也随之改变了。我家小孩与我相反,打小嗜好甜食,糖是一罐一罐的买。但是从来没有蛀牙。有1点很重要,晚上刷牙后就不吃东西了。(除了苹果)他有一个习惯,喜欢睡觉前吃个苹果,虽然都说苹果晚上吃不好,但对牙齿可能有一定的保护作用。[s:184]

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让我们一起成长

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社区居民实名认证

发表于 2012-6-22 21:34:58 | 显示全部楼层
爱生活,处处是兴味盎然;爱经方,处处是古方妙用!
祝黄师及家人端午快乐!
慈悲藏心底,百草亦有情。

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发表于 2012-6-22 21:34:59 | 显示全部楼层
粽子香,香厨房,艾蒿香,香满堂。杨桃枝儿挂彩廊,黄巢也怀热心肠。走出门儿麦穗儿黄,我们梦想在飞翔,这里端阳,那里端阳,神州处处皆端阳。爱经方,私淑金陵师黄煌,一生只为感觉狂。。。。。。
发表于 2012-6-22 22:25:45 | 显示全部楼层
先生节日快乐。

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发表于 2012-6-22 22:32:02 | 显示全部楼层

回 邵景新氏 的帖子

邵景新氏:粽子香,香厨房,艾蒿香,香满堂。杨桃枝儿挂彩廊,黄巢也怀热心肠。走出门儿麦穗儿黄,我们梦想在飞翔,这里端阳,那里端阳,神州处处皆端阳。爱经方,私淑金陵师黄煌,一生只为感觉狂 .. (2012-06-22 21:34) 
好美的心情~

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发表于 2012-6-22 22:38:04 | 显示全部楼层
黄老师节日快乐

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发表于 2012-6-22 22:40:53 | 显示全部楼层
祝师端午愉快

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发表于 2012-6-22 22:54:13 | 显示全部楼层
我觉得蛀牙跟肾的关系挺大的  建议看看蛀牙的小孩尿床的 脱肛的多不多

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发表于 2012-6-22 23:18:02 | 显示全部楼层
黄老师节日快乐

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制心一处,无事不办!

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发表于 2012-6-23 00:01:51 | 显示全部楼层
黄老师节日快乐!

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发表于 2012-6-23 00:16:33 | 显示全部楼层
小建中湯親自喝過,真的很好喝,可是跟麥芽糖的品質有關[s:184]

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发表于 2012-6-23 07:33:43 | 显示全部楼层
有情香粽

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发表于 2012-6-23 08:03:39 | 显示全部楼层
黄师节日快乐!各位经方老师节日快乐!

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发表于 2012-6-23 10:22:30 | 显示全部楼层
老师的夫人腹胀、吐酸水,还有哮喘,这明显是脾土不足,无以运化,无以升清,土不生金,为什么还用大柴胡呢?不解

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发表于 2012-6-23 11:56:57 | 显示全部楼层
享受黄教授的美文,懂经方的甘甜。生命不是数字而是感觉。狂顶![s:184]

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发表于 2012-6-23 11:59:58 | 显示全部楼层
黄师把端午文化和经方文化于不经意间巧妙结合,总能给后学以许多启迪和灵感!
顺祝黄师节日快乐!
另有一事求黄师帮忙:
从6月20日开始,不知论坛哪位版主把我的下载、收藏帖子的功能被封住了,每当要收藏或下载论坛文章时,总有一个窗口跳出拦住了无法下载。。。。。。。也就是我(yiguiran)无法从本论坛收藏、下载任何文字了。纳闷啊。。。。。。
恳请黄师帮帮我啊。。。。。。。
发表于 2012-6-23 12:28:14 | 显示全部楼层
老师节日快乐!

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发表于 2012-6-23 15:45:03 | 显示全部楼层
节日快乐

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发表于 2012-6-23 21:15:17 | 显示全部楼层
生命是一种感觉,幸福也是一种感觉,摆正心态,放宽心,跟着感觉走。

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大道通易

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发表于 2012-6-23 21:21:03 | 显示全部楼层
祝黄师端午快乐!
陈成于淮安

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发表于 2012-6-23 21:29:23 | 显示全部楼层
黄教授的文字,勾起了我童年的记忆,恍惚中,我又看到了那刚出锅的热气腾腾的粽子,又闻到了那清香甘甜的气息,还有那放在自己编织的袋子里的咸蛋。。。飘着粽香的童年让人难忘。
祝黄教授节日快乐!

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披着羊皮的羊

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发表于 2012-6-23 23:23:55 | 显示全部楼层
读黄师的文章,真是一种享受。祝黄师身体健康,端阳节快乐![s:184]
大雷山

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发表于 2012-6-24 12:31:33 | 显示全部楼层
口水都流出来啦------[s:180] [s:180] [s:180]

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呼吸顺畅,是我努力要

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发表于 2012-6-24 23:23:35 | 显示全部楼层
我爱吃糯米食,而且要吃甜的。同好,尤其是纯糯米粽子我更喜好。祝福黄师!
呼吸顺畅。

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发表于 2012-6-25 10:33:41 | 显示全部楼层
边尝粽子边学习。谢谢黄师,节日快乐,身体健康。

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向大家学习。

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发表于 2012-6-25 10:53:35 | 显示全部楼层
我不能吃糯米。几十年前吃糍粑胃痛三天,到现在还是不能吃糯米,一吃糯米胃就难受。怪不怪,难道胃有记忆嚒?
刘为立

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发表于 2012-6-25 15:08:54 | 显示全部楼层
最近几年不吃粽子了,可看了黄师的帖子,突然很想吃粽子,沾白糖的那种。

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发表于 2012-6-26 07:25:00 | 显示全部楼层
节日快乐[s:184]
学习如爬山,走的多了,就高了
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